Typical dishes from Gran Canaria

Typical dishes from Gran Canaria Plates and gastronomic delights made with Canary recipes. Agricultural products, fish or meat typical of the island.
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Papas arrugadas con mojo rojo y mojo verde. Gran Canaria - Canary Islands

Papas arrugadas con mojo rojo y mojo verde. Gran Canaria - Canary Islands

Food is about language. Traditional Spanish dishes sing "Try me. I'm delicious!" Platos típicos de Canarias / tipical Canarian dishes

Food is about language. Traditional Spanish dishes sing "Try me. I'm delicious!" Platos típicos de Canarias / tipical Canarian dishes

Receta de costillas con papas y piña (mazorcas de maiz), un plato típico de la cocina canaria

Receta de costillas con papas y piña, un plato típico de la cocina canaria

Receta de costillas con papas y piña (mazorcas de maiz), un plato típico de la cocina canaria

Canarian Patatas Arrugadas with Mojo -a Canary Islands speciality. You cant miss it!!!

Canarian Patatas Arrugadas with Mojo -a Canary Islands speciality. You cant miss it!!!

Papas arrugadas (Canarias)      Estas patatas cocidas con su propia piel y recubiertas de una costra de sal son el plato más típico del archipiélago, más aún si se acompañan del famoso mojo picón.

Papas arrugadas (Canarias) Estas patatas cocidas con su propia piel y recubiertas de una costra de sal son el plato más típico del archipiélago, más aún si se acompañan del famoso mojo picón.

Patatas arrugadas con mojo verde y mojo picón (verschrompelde aardappeltjes met twee mojo's)

Patatas arrugadas con mojo verde y mojo picón (verschrompelde aardappeltjes met twee mojo's)

Flor de Guía cheese is a Spanish cheese (Spanish: Queso de Flor de guía) made on the island of Gran Canaria in the Canary Islands. The cheese is classified as fatty or semi-fatty and made from the milk from Canarian sheep, with milk from Canarian cows and/or goats.

Flor de Guía cheese is a Spanish cheese (Spanish: Queso de Flor de guía) made on the island of Gran Canaria in the Canary Islands. The cheese is classified as fatty or semi-fatty and made from the milk from Canarian sheep, with milk from Canarian cows and/or goats.

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