Veronica Viejo
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Para 18 berlinesas medianitas: 1 vaso grande de leche entera (250 ml) - 500 gr de harina de fuerza - 30 gr de levadura prensada fresca (o 12 gr de levadura seca) - 100 gr de azúcar - 75 gr de mantequilla - 2 huevos - 1 pizca de sal

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tarta de almendra / 250 grs. de almendras.  250 grs. de azúcar.  5 huevos.  La ralladura de la piel de ½ limón.  ½ cucharilla de canela.  Azúcar glas para decorar.  Mantequilla y harina para preparar el molde

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