2 tazas de patata (360 gramos) 1 taza de zanahoria (135 gramos) ⅓ taza de aceite de oliva (70 gramos) ½ taza de agua (125 mililitros) 1 cucharadita de sal 1 cucharada de zumo de limón ½ taza de levadura de cerveza (35 gramos) ½ cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de cebolla en polvo 1 guindilla cayena

2 tazas de patata (360 gramos) 1 taza de zanahoria (135 gramos) ⅓ taza de aceite de oliva (70 gramos) ½ taza de agua (125 mililitros) 1 cucharadita de sal 1 cucharada de zumo de limón ½ taza de levadura de cerveza (35 gramos) ½ cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de cebolla en polvo 1 guindilla cayena

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El tahini es una pasta o salsa hecha a base de sésamo o ajonjolí que se utiliza a menudo en la gastronomía de Oriente Medio, en platos como el hummus.

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El baba ganush es un puré de berenjena típico de la cocina de Oriente Medio y es similar al hummus. Está muy rico con crudités o verduras crudas.

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Mayonesa sin Aceite

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6 salsas caseras con las que puedes reemplazar la mayonesa | Upsocl

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El Chimichurri es una receta muy popular en países como Argentina, Uruguay y Paraguay. Se dice que llegó a America desde Europa por el Río de La Plata. Es una salsa o aderezo condimentado, picante y con mucho sabor. Se usa principalmente para acompañar un buen churrasco a la parrilla, como complemento de los choripanes o empanadas, como adobo de aves y pescados especialmente y también como aderezo de ensal

El Chimichurri es una receta muy popular en países como Argentina, Uruguay y Paraguay. Se dice que llegó a America desde Europa por el Río de La Plata. Es una salsa o aderezo condimentado, picante y con mucho sabor. Se usa principalmente para acompañar un buen churrasco a la parrilla, como complemento de los choripanes o empanadas, como adobo de aves y pescados especialmente y también como aderezo de ensal

LAS SALSAS DE LA VIDA: Pesto de pimientos rojos asados  3 pimientos rojos para asar.2 dientes de ajo pelados.20 gr de avellanas (la receta original es con almendras).2 cucharadas de aceite de oliva.2 cucharaditas de pimentón ahumado.2 cucharadas de cilantro picado.Sal y pimienta recién molida.

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Ingredientes 1 cabeza de ajos. (10 dientes de ajo aproximadamente) 200 mililitros de nata líquida. (18% materia grasa) 50 mililitros de vino blanco. Perejil seco picado. Sal y Pimienta negra.

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5 vinagretas deliciosas y fáciles para tus ensaladas | ModernaModerna

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