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verduras con jamon y hongos

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tostada con bombon caliente de chocolate

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Merluza encebollada

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ensalada de foie, vendimia tardia y frutas secas

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carpaccio de alcachofa

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buñuelos con crema de maracuya y menta

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foie a la planca con fresas a la pimienta verde

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Huevo a bajá temperatura, velo ibérico, alioli y migas de pan

Huevo a bajá temperatura, velo ibérico, alioli y migas de pan

yema de hueco de caserio confitada con migas de pan, patata y chorizo

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patatas a lo pobre con hongos

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