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Catas UCMgastro 2013 / Unión Española de Catadores (UEC)

Las clases prácticas de UCMgastro sobre Análisis Sensorial en imágenes y gracias a la colaboración de la Unión Española de Catadores.
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Bourbon Bufalo (Kentucky) y Ron The Kraken Black Spiced Rum. Unión Española de Catadores y @UCMgastro (20.04.2013). Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

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Nauta Crianza 2009. D.O. Valencia -vertiente mediterránea Murcia-Alicante-. Uva Monastrell. Unión Española de Catadores, Título de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional, Fac. CC de la Información (UCM-UCMgastro), UCMgastro (13-04-2013). Imagen Nuria Blanco (@nuriblan)

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Rioja, D.O. Vino Solar Viejo, Reserva 2007. Bodega que data de 1937. Color ligeramente teja, bien cubierto de capa. Nota en nariz a vainilla, nuez moscada, canela... Frutas rojas. Espectacular aroma, muy bien integrado Unión Española de Catadores, UCMgastro. Imagen Nuria Blanco (@nuriblan)

Cata de Espirituosos con Alex Jorganes de Global Premium Brands. UEC, UCMgastro (20.04.2013). Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

Bourbon Buffalo con ginger ale y angostura (izda), Ron 'The Kraken' con gengibre y un chorrito de limón. Cata de Bebidas Espirituosas, Unión Española de Catadores (UEC) y UCMgastro. (20.04.2013). Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

Selección Tequilas Excellia. Cata de Bebidas Espirituosas (20.04.2013). UEC y UCMgastro. Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

Gin Mare, "esencia mediterránea". Verdaderamente la joya de la casa. Destilada en Barcelona, 42'7% vol. UEC y UCMgastro (20.04.2013). Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

Las ginebras (Gin Mare y G'vine -Floraison y Novasison-) han sido las grandes protagonistas de la cata de espirituosos en la Unión Española de Catadores, curso universitario de Expertos en Periodismo Gastronómico y Nutricional, UCM-UCMgastro. (20.04.2013). Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

Alumnos de la IV Promoción de Expertos en Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. (20.04.2013). Imágenes Nuria Blanco, @nuriblan

Alex Jorganes de Global Premium Brands durante la Cata de Espirituosos, Unión Española de Catadores y @UCMgastro (20.04.2013). Imagen Nuria Blanco, @nuriblan