Espectacular postre. Maridaje con Cervezas. Cerveza negra con chocolates: rocas con peta zetas y trufas de chocolate diferentes texturas. Catering Eneldo, Unión Española de Catadores y Cerveceros Españoles para UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco @nuriblan

Espectacular postre. Maridaje con Cervezas. Cerveza negra con chocolates: rocas con peta zetas y trufas de chocolate diferentes texturas. Catering Eneldo, Unión Española de Catadores y Cerveceros Españoles para UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco @nuriblan

Chema Ael de Eneldo Catering (www.eneldo.es). 'Maridajes con Cerveza'  en la Unión Española de Catadores (UEC). UCMgastro 18.05.2013. Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

Chema Ael de Eneldo Catering (www.eneldo.es). 'Maridajes con Cerveza' en la Unión Española de Catadores (UEC). UCMgastro 18.05.2013. Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

Trufas de queso -con pistachos, semillas de amapola y frutos del bosque- perfectas para acompañar con cerveza de abadía. Maridaje con Cervezas. UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco @nuriblan

Trufas de queso -con pistachos, semillas de amapola y frutos del bosque- perfectas para acompañar con cerveza de abadía. Maridaje con Cervezas. UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco @nuriblan

Alumnos IV Promoción Expertos en Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM durante el maridaje con cervezas en la UEC (Unión Española de Catadores) de la mano de Juan Muñoz y Cerveceros Españoles. UCMgastro 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco @nuriblan

Alumnos IV Promoción Expertos en Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM durante el maridaje con cervezas en la UEC (Unión Española de Catadores) de la mano de Juan Muñoz y Cerveceros Españoles. UCMgastro 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco @nuriblan

Sesión "Maridajes con Cerveza" en la Unión Española de Catadores (UEC). Sesión organizada para UCMgastro, Título de Expertos en Periodismo Gastronómico y Nutricional, Fac. CC de la Información de la UCM. Sesión dirigida por Juan Muñoz (Cerveceros Españoles, @Cervecear, www.cervecear.com/blog/). 18.05.2013. Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

Sesión "Maridajes con Cerveza" en la Unión Española de Catadores (UEC). Sesión organizada para UCMgastro, Título de Expertos en Periodismo Gastronómico y Nutricional, Fac. CC de la Información de la UCM. Sesión dirigida por Juan Muñoz (Cerveceros Españoles, @Cervecear, www.cervecear.com/blog/). 18.05.2013. Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

¿Un postre con cerveza? Sí: "Cerveza negra y chocolates: mini brownie, trufas y rocas de chocolate con peta zetas". Maridajes con Cerveza. Sesión a cargo de Cerveceros Españoles en la UEC. UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

¿Un postre con cerveza? Sí: "Cerveza negra y chocolates: mini brownie, trufas y rocas de chocolate con peta zetas". Maridajes con Cerveza. Sesión a cargo de Cerveceros Españoles en la UEC. UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

"Trufas de queso crema y paremesano con polvo de pistacho y semillas de amapola. Cerveza estilo abadía". Maridajes con Cerveza. Sesión a cargo de Cerveceros Españoles en la UEC. UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

"Trufas de queso crema y paremesano con polvo de pistacho y semillas de amapola. Cerveza estilo abadía". Maridajes con Cerveza. Sesión a cargo de Cerveceros Españoles en la UEC. UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

"Muslitos de codorniz confitados en escabeche de soja y miel con cerveza de trigol". Maridajes con Cerveza. Sesión a cargo de Cerveceros Españoles en la UEC. UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

"Muslitos de codorniz confitados en escabeche de soja y miel con cerveza de trigol". Maridajes con Cerveza. Sesión a cargo de Cerveceros Españoles en la UEC. UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

"Yakitori de pollo con salsa tare y cerveza estilo Lager Extra". Maridajes con Cerveza. Sesión a cargo de Cerveceros Españoles en la UEC. UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

"Yakitori de pollo con salsa tare y cerveza estilo Lager Extra". Maridajes con Cerveza. Sesión a cargo de Cerveceros Españoles en la UEC. UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

"Tataki de atún rojo perfumado en sésamo con cerveza estilo Lager Especiall". Maridajes con Cerveza. Sesión a cargo de Cerveceros Españoles en la UEC. UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

"Tataki de atún rojo perfumado en sésamo con cerveza estilo Lager Especiall". Maridajes con Cerveza. Sesión a cargo de Cerveceros Españoles en la UEC. UCMgastro, Periodismo Gastronómico y Nutricional UCM. 18.05.2013 Imagen Nuria Blanco, @nuriblan

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