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Cómo empanizar pescado como de restaurante

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Zucchini parmesani:  4 zucchinis cortados en cuartos a lo largo - ½ taza de parmesano rallado - ½ cucharadita de tomillo seco - ½ cucharadita de orégano seco - ½ cucharadita de albahaca seca - ¼ de cucharadita de ajo en polvo - Sal y pimienta a gusto - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 cucharadas de hojas frescas de perejil picadas

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