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Estofado de ternera a la cerveza negra con bayas de enebro y ciruelas

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Jengibre encurtido hecho en casa | Gastronomía & Cía

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Arroz al horno con garbanzos y pasas www.cocinandoentreolivos.com (2)

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Pulled Chicken Pasos

Cómo hacer pulled chicken. Receta de pollo deshilachado

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Salmon Marinado Jengibre Coll

Salmón marinado con jengibre, wasabi y salsa de cítricos. Receta

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Si quieres saber cómo hacer esta receta vegetariana de magdalenas de hierbas picantes con queso Cheddar y piñones no te pierdas esta preparación...

Magdalenas de hierbas picantes con queso Cheddar y piñones. Receta vegetariana para empezar el día con energía

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Hace unos días os hablábamos de los encurtidos, concretamente mencionábamos el término anglosajón ‘Pickles‘. Se han hecho siempre, pero da la sensación de que están en un momento de auge en la restauración, los cocineros profesionales elaboran encurtidos artesanos para sus recetas, aportando la acidez, así como la texturas deseadas. Para nosotros es la mejor opción, hacer encurtidos caseros como este de Pepino agridulce, con el punto de acidez que a nosotros nos gusta, suave.Haremos…

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Acostumbrada a preparar recetas dulces, yo misma me sorprendí haciendo un New York Cheesecake salado que he de reconocer está delicioso. Esta pre...

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