Esta receta de merluza en salsa verde con almejas es la del Restaurante La Raza en Sevilla, uno de los grandes platos de la casa. La receta es sencilla.

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Así preparados los mejillones en escabeche se conservan en su propio adobo muchos días guardados en frío. El mejor vinagre para este receta es el de vino blanco suave y en cuanto a los vinos te recomiendo un blanco del año o un alabariño.

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Ensaladilla de huevo y surimi » Divina CocinaRecetas fáciles, cocina andaluza y del mundo. » Divina Cocina

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Estos huevos rellenos de salmón son muy vistosos y fáciles de preparar, quedan perfectos para días especiales y de fiesta.

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Esta receta es de mi suegro Ramón, le sale impresionantes. Aupa Ramontxu y aupa Lekeitio !!! – para 4 personas … Leer más

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Esta forma de preparar los mejillones a la marinera es muy sencilla y resulta una sala sabrosa y abundante. Si quieres más salsa sólo tienes que añadir un poco más de caldo de pescado.

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Esta receta de gambas al ajillo puede prepararse también con colas de langostinos o de gambones. Cambiarán muy poquito los tiempos de cocción pero debes tenerlo en cuenta.

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Para preparar esta receta de almejas con gambas y jamón puedes usar cualquier variedad de almeja que te guste, pero para este plato es importante que sean de buen tamaño.

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Esta merluza a la gallega es un clásico de la mejor cocina de siempre. Con la misma receta puedes preparar otros pescados blancos a tu gusto.

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