David Muñoz

David Muñoz

David Muñoz (Diverxo), Diego Guerrero (el club Allard) J.L.Neichel (Neichel)

David Muñoz (Diverxo), Diego Guerrero (el club Allard) J.L.Neichel (Neichel)

Juan Mari Arzak.

Juan Mari Arzak.

Carme Ruscalleda

Carme Ruscalleda

Quím Marquéz, Quím de la Boquería, in la Boquería in Barcelona, holding a photograph of me and him in Chinatown, NYC.  Photo by cookbook author Janet Mendel.

Quím Marquéz, Quím de la Boquería, in la Boquería in Barcelona, holding a photograph of me and him in Chinatown, NYC. Photo by cookbook author Janet Mendel.

Ferran Adrià: "Hay que introducir el jamón ibérico en todos los restaurantes del mundo" - http://www.conmuchagula.com/2013/09/19/ferran-adria-hay-que-introducir-el-jamon-iberico-en-todos-los-restaurantes-del-mundo/

Ferran Adrià: "Hay que introducir el jamón ibérico en todos los restaurantes del mundo" - http://www.conmuchagula.com/2013/09/19/ferran-adria-hay-que-introducir-el-jamon-iberico-en-todos-los-restaurantes-del-mundo/

SERGI AROLA

SERGI AROLA

Elena Arzak

Elena Arzak

Chef Juan Mari Arzak's Heirlooms

Chef Juan Mari Arzak's Heirlooms

Juan Marí Arzak & Ferrán Adriá

Juan Marí Arzak & Ferrán Adriá

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