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PAN SIN AMASADO
1hr · 1 serving Ingredientes: • - 500gr de harina 000. • - 10gr de sal. • - 400 ml de agua tibia. • - 3 de levadura seca o 10 de fresca. • Procedimiento: • - Mezclamos los ingredientes hasta que no haya rastros de secos y dejamos reposar la masa tapada por 1 hora a temperatura ambiente. • - Ahora empezamos a hacer una serie de pliegues . Esto lo vamos a repetir 4 veces cada 20 minutos hasta que la masa esté un poco más firme y no se esparza tanto en el bowl. Ahora la llevamos a la heladera por mínimo 12 horas. • - Ponemos en el horno en la base una fuente con agua , y también la fuente donde vayamos a cocinar el pan . Calentamos 30 min a 200 grados. • - A la masa la cortamos en 2 sobre , sobre un papel manteca enharinado , y damos forma. Dejamos descansar mientras se calienta
Paula singele
Como preparar Pan Naan
Si quieres preparar un delicioso pan y lo mejor de todo “sin horno”, esta receta es para ti!! Se trata de una maravilla culinaria de la India conocida como Pan naan, delicioso y lleno de mucho sabor y textura, visita nuestra web y sigue el paso a paso en video elmundoenrecetas.com #recetas #recetasdelaindia #recetafacil #recetadeliciosa #Pannaan #masas
