Cocina Española y Cuina Catalana

Las Cocinas que conozco o variedades de otras cocinas adaptadas a la cocina Española y Catalana, Cocina Mediterranea, platos con frescos y elaborados con história y para todo tipo de paladar, exquisitos, sabrosos, frescos, con muchas verduras, las mejores carnes y los pescados más frescos.
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Receta de salmorejo cordobés tradicional

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Receta de salmorejo cordobés tradicional / 1 kg de tomates, 200 g de pan de telera Cordobés o pan con buena miga, 250 g de aceite de oliva virgen extra, 1 diente de ajo y una cucharadita de sal....ELECTRA

Suspiros de amantes del blog Con Harina en mis Zapatos ❤

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Torta de la Virgen de las Angustias. Dulce típico de Granada. Paso a paso

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Ajoblanco, tartar de tomate y dátiles, carpaccio de gambas y caviar de vino tinto

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Esta receta de merluza en salsa verde con almejas es la del Restaurante La Raza en Sevilla, uno de los grandes platos de la casa. La receta es sencilla.

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Se te va a hacer la boca agua con esta receta de pollo asado a la provenzal

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Una pequeña maravilla, con ingredientes sencillos…. es lo grande de la cocina…. -Plato preparado en el restaurante Errazki- Ingredientes: 250 gr de bacalao fresco 50 gr de almendras crudas 10 cl de aceite de oliva 15 gr de cebolla morada muy picada 1o gr de ajo muy picado 20 gr de harina 5 cl de vino... Lea más

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Receta de bacalao gratinado con cebolla y patatas. receta con fotografías del paso a paso y sugerencias de presentación. Recetas de pescados y ma...

Bacalao gratinado con cebolla y patatas. Receta de Semana Santa

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Churros Ingredientes para 12 churros: - 1 taza de agua - 1 taza de harina - 1 pizca de sal - 2 cucharadas de aceite de oliva - Aceite vegetal para freir - Azúcar blanquilla para espolvorear

Con esta receta de churros tan bien explicada, te van a quedar buenísimos. ¡No te la pierdas!

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Para los amantes del salmorejo, este timbal de salmorejo con jamón ibérico os va encantar! perfecta receta para sorprender a vuestra pareja. Buen provecho!

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