Salmorejo (Spanish Chilled Tomato Soup) from @alejandraramos

Salmorejo (Spanish Chilled Tomato Soup)

Spanish Style...like to join us on a ruta de tapas? http://www.costatropicalevents.com/en/themes/gastronomy/wine-a-tapas-tasting.html

Los embutidos y quesos son perfectos para un acompañamiento de un buen vino tinto o blanco, dependiendo su cepaje y maridaje. Aquí asociamos un buen carpaccio les parece?

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Tosta de queso de cabra y pimientos caramelizados

Tosta de pimientos

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Mussels with paprika sauce Mejillones en salsa

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Se trata de un plato festivo elaborado con pulpo cocido entero servido normalmente como tapa, acompanado de patatasSe hierve y cuando las patatas están cocidas el pulpo estará en su punto. pimienta , pimentón, oliva oil y plin

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