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Pechugas de pollo cocinados a la parrilla con ajo, limón y hierbas Receta Imprimir Porciones: 4 Ingredientes 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1 ¾ libras en total) 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 4 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de tomillo seco 1/2 cucharadita de orégano seco 1-1/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta recién molida negro 1-1/2 cucharaditas de ralladura de limón, de un limón

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Este receta de pollo frito estilo Kentucky es mi favorita entre todas las recetas de pollo frito. El resultado es un pollo jugoso, aromático y crujiente.

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Muffins de carne con puré de patatas. 1 cda aceite de oliva 1t cebolla picada fina 1/2t zanahoria rallada 2 dientes de ajos 500 grs carne picada magra 1t pan rallado Oregano, perejil, pimienta, ketchup, mostaza cantidad a gusto 2 huevos Aceite en spray Mezclar todo poner en mufinera cocinar en horno a 175 grados celcius (350 F) por 20 minutos. Servir con puré de patatas y adornar con ciboulette y bacon picado y frito.

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Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

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