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Fermentation für Einsteiger

Was muss ich als Anfänger bei diesem spannenden Thema der Fermentation beachten? Was gibt es für Herausforderungen? Das und vieles mehr erfährst du hier und auf www.sauer-macht-gluecklich.de
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Sauer macht glücklich - Fermentierte Köstlichkeiten
Egal ob Cherrytomaten, Cocktailtomaten oder ganz einfache Tomaten geerntet aus dem eigenen Garten. Wir alle lieben diese kleinen fruchtigen Schätze aus dem Garten in jeglicher Form. Verarbeitet zu Tomatensaucen, als Beilagen in knackigen Sommersalaten oder ganz einfach als Snack. Wir zeigen dir heute ein neues Rezept für dein Tomaten Repertoire. Fermentierte Tomaten gewürzt mit frischem Thymian und Majoran aus dem eigenen heimischen Kräutergarten. Sauer macht glücklich Fermentierset • Sauer macht glücklich Glasbeschwerung • Steinsalz • Cherrytomaten • Thymian • Majoran
Heute zeigen wir dir, wie du fermentierte Gurken mit Dill ganz einfach selbst zubereiten kannst. Das Rezept ist wirklich easy peasy und im Handumdrehen hast du alle Zutaten vorbereitet und in dein Gärglas gegeben. Und was wäre ein gutes Rezept ohne Ideen für den Einsatz nach der Fermentation? Wir präsentieren dir daher zusätzlich drei kreative Rezepte für Snacks mit fermentierten Gurken, die perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch sind. Lass dich kulinarisch überraschen! Sauer macht glücklich Fermentierset • 3-4 Gurken • Ein paar Zweige Dill • 1 Weinblatt • 20 g Steinsalz • 500 ml Wasser
Hole dir jetzt unser Fermentierset damit du sofort loslegen kannst, dein Gemüse lange haltbar zu machen. So hast du immer einen gesunden Snack zu Hause und kannst deine Mahlzeiten variieren. Und das Beste, du tust auch noch etwas Gutes für deinen Körper und deine Gesundheit. https://www.sauer-macht-gluecklich.de/starterset/

Wie fängt man an?

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Zucchini Sticks
Sauerkraut
Kimchi
Zucchini
Snacks
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Du liebst gesunde Snacks? Probiere fermentierte Zucchini-Sticks mit Knoblauch und Zwiebeln. Lecker, würzig und perfekt für deine Fermentationserfahrung!
Kimchi selbst fermentieren ist leichter als du denkst! Hol dir mein Kimchi-Grundrezept und alle Tipps, die du für das perfekte Ergebnis brauchst. Perfekt für Einsteiger und echte Kimchi-Liebhaber! Upcycling
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a person holding up a green drink in front of a pink sign that says,
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