Pastel París

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receta de tarta de chocolate y maltesers

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Tarta de queso y mousse de chocolate / http://www.mangiodasola.com

Tarta de queso y mousse de chocolate

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Tartaletas de frutas. Masa quebrada/hojaldre + crema pastelera + fruta edulcorada + gelatina para dar brillo

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TORTAS INFANTILES o PASTELES DE CUMPLEAÑOS : DECORACION EN FIESTAS INFANTILES

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Tarta de chocolate y frambuesa | Chocolate and raspberry cake

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Mini cheesecakes de galletas Oreo, se preparan sin horno

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Tartas con GLASEADO EFECTO ESPEJO; Veamos como se hace! – En el Punto

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Tarta de cerezas y chocolate blanco sin horno. No bake cherry and white chocolate tart.

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Ingred: 20 gr polvo de gelatina, 120 cc. agua, 300 gr. glucosa, 300 gr.azúcar, 200 gr. leche condensada, 300 gr. chocolate (blanco, negro o con leche), colorante alimentario.Proceso: 1) Poner el polvo de gelatina en agua; 2) Hervir la glucosa, el azúcar y el agua; 3) Apartar del calor y añadir la gelatina; 4) Añadir la leche condensada; 5) Verter el chocolate y remover para eliminar las burbujas de aire; utilizar a 35ºC.El efecto marmolado:verter glaseados de dif.color juntos sobre el…

Ingred: 20 gr polvo de gelatina, 120 cc. agua, 300 gr. glucosa, 300 gr.azúcar, 200 gr. leche condensada, 300 gr. chocolate (blanco, negro o con leche), colorante alimentario.Proceso: 1) Poner el polvo de gelatina en agua; 2) Hervir la glucosa, el azúcar y el agua; 3) Apartar del calor y añadir la gelatina; 4) Añadir la leche condensada; 5) Verter el chocolate y remover para eliminar las burbujas de aire; utilizar a 35ºC.El efecto marmolado:verter glaseados de dif.color juntos sobre el…

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