Me Encanta. - 🍖 Lomo de Cerdo Glaseado con Balsámico 🍯🌿 Ingredientes: - 1 kg de lomo de cerdo - 120 ml de vinagre balsámico - 60 ml de miel - 4 dientes de ajo, picados - 2 ramitas de romero fresco - Sal al gusto - Pimienta al gusto - 2 cucharadas de aceite de oliva Instrucciones: 1. Preparar el lomo: Precalienta el horno a 180°C. Sazona el lomo de cerdo con sal y pimienta al gusto. 2. Sellar el lomo: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el lomo de cerdo y dora por todos lados, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté bien dorado. 3. Mezclar los ingredientes del glaseado: En un tazón, combina el vinagre balsámico, la miel, el ajo picado y las ramitas de romero. Mezcla bien hasta que estén integrados. 4. Hornear el lomo: Col
Recetas - Receta Completa de Pastel de Carne al Horno!!😋🍖🥩 ✅Ingredientes: 500 g de carne molida (res, cerdo, o mezcla) 1 cebolla, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 1 zanahoria, rallada 1 huevo 1/2 taza de pan rallado 1/4 taza de leche 2 cucharadas de salsa de tomate (kétchup) 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de salsa inglesa (Worcestershire) Sal y pimienta al gusto Perejil fresco o tomillo para decorar ✅Instrucciones: Precalentar el Horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Preparar la Mezcla de Carne: En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla picada, el ajo, la zanahoria rallada, el huevo, el pan rallado, y la leche. Añade la salsa de tomate, la mostaza, y la salsa inglesa. Sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Formar el Pastel de Carne: Coloca la mezcla de carne en un molde para pan, o forma un pequeño pan en una bandeja para hornear, presionando bien para que quede compacto y uniforme. Hornear: Hornea el pastel de carne en el horno precalentado durante 50-60 minutos, o hasta que esté bien cocido y dorado por encima. Reposo y Decoración: Retira el pastel de carne del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Decora con perejil fresco o tomillo. Servir: Sirve caliente, acompañado de papas asadas y judías verdes al vapor, o cualquier guarnición de tu preferencia. ¡Disfruta de tu clásico y delicioso Pastel de Carne al Horno! | Facebook
Recetas - Receta Completa de Pastel de Carne al Horno!!😋🍖🥩 ✅Ingredientes: 500 g de carne molida (res, cerdo, o mezcla) 1 cebolla, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 1 zanahoria, rallada 1 huevo 1/2 taza de pan rallado 1/4 taza de leche 2 cucharadas de salsa de tomate (kétchup) 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de salsa inglesa (Worcestershire) Sal y pimienta al gusto Perejil fresco o tomillo para decorar ✅Instrucciones: Precalentar el Horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Preparar la Mezcla de Carne: En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla picada, el ajo, la zanahoria rallada, el huevo, el pan rallado, y la leche. Añade la salsa de tomate, la mostaza, y la salsa inglesa. Sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que es
512K views · 4.1K reactions | Taquitos de COMBINADO de Chamorro y cabeza de lomo | COMBINADO de CHAMORRO Y CABEZA de Lomo. Esta RECETA te va a encantar 😋👌 | By En | Facebook
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37K views · 357 reactions | Barbacoa Sinaloense5 kgs de paleta de puerco en cubos grandes10 chiles guajillo10 chiles pasilla2 1/2 kg de papa1/2 kg chile anaheim asado y limpio4 zanahorias1 lata mediana de jalapeños1 taza de aceitunas1 cabeza de ajo1/2 cebolla1 It de jugo de piña1 cucharada de pimienta entera6 hojas de Laurel1 cucharada de oréganoSal y pimienta al gustoAsas los chiles secos sin semilla y los hidratas. Licúas con el ajo, cebolla, jugo de piña, pimienta y orégano.Sazonas la carne con sal y el adobo y dejas marinando por 24 horas en el refrigerador.En una olla grande agregas la carne con las aceitunas, chiles, zanahoria y las papas.Tapas y cocinas a fuego bajito por 3 horas o hasta que la carne esté bien blandita.Acompaña con frijoles y sopa fría. | Cuchara Mía | Facebook
281K views · 92K reactions | PIERNA A LOS 5 CHILES ME ENCANTAN LAS TORTAS DE PIERNA, SON MIS FAVORITAS Y POR ESO FUI ARMANDO ESTA RECETA PARA PODER COMERME LAS MEJORES TORTAS CUANDO TUVIERA ANTOJO. ES LA CARNE MAS SUAVE, JUGOSA Y CON UN SABOR UNICO QUE TE ASEGURO TE VAS PA TRAS. ME FACILITÉ LA VIDA USANDO MI NUEVO KAMADO TORREY QUE ADEMÁS DE VERSE GENIAL ES UNA MARAVILLA. POR CIERTO PRONTO ESTAREMOS REGALANDO UN KAMADO TORREY DE 21 PULGADAS ASÍ VE SIGUIENDO MI CUENTA Y LA CUENTA DE @torreymexico EN INSTAGRAM Y NO TE PIERDAS MIS PUBLICACIONES ESTOS DÍAS PARA QUE LOS REYES TE TRAIGAN TU REGALO E INICIAR COMO SE DEBE EL 2025‼️ INGREDIENTES 4.5 KGS DE HOMBRO DE CERDO (TAMBIEN CONOCIDA COMO: ESPALDILLA, CABEZA DE LOMO, PORK BUTT) 10 CHILES GUAJILLOS 5 CHILES CASCABEL 2 CHILES MORITA 1 CHILE PASILLA 2 CHILES ANCHO 2 TZA JUGO DE NARANJA 1/2 TZA VINAGRE DE MANZANA 300ML CERVEZA 1 TZA MEDIA CREMA 4 CEBOLLAS 3 DIENTES DE AJO 20 PIMIENTA NEGRA 1 CDA OREGANO 1 RAJA CANELA 1/2 CDA COMINO 1 CDA TOMILLO 10 PIMIENTA GORDA SAL PIMIENTA NEGRA ACEITE AGUA PASO A PASO 1-CUADRICULA LA GRASA DEL CERDO Y SAZONA CON SAL KOSHER O FLOR DE SAL POR ENCIMA Y DEJA REPOSAR PARA QUE ABSORBA. 2-CONFITA 1/2 CEBOLLA Y LOS DIENTES DE AJO A FUEGO MEDIO HASTA QUE AGARREN COLOR, DESPUÉS INTEGRA LOS CHILES Y LAS ESPECIAS, DEJA QUE AGARREN COLOR SIN QUE SE TE QUEMEN, DESPUES AGREGA UNA TAZA Y MEDIA DE AGUA DEJA QUE HIERVA Y APAGA EL FUEGO. PERMITE QUE SUAVICEN Y ENFRÍE POR COMPLETO. 3-LLEVA TODO AL VASO DE LA LICUADORA JUNTO CON UNA TAZA DE JUGO DE NARANJA, UNA TAZA DE MEDIA CREMA, UN CHORRITO DE VINAGRE DE MANZANA, SAL Y LICUA PERFECTAMENTE. 4-PREPARA LA BANDEJA PARA HORNEAR CON UNA CAMA DE RODAJAS DE CEBOLLA SAZONADAS CON SAL Y PIMIENTA NEGRA. ACOMODA LA PIERNA Y CUBRE CON EL ADOBO HACIENDO VARIAS PERFORACIONES DEL LADO DE LA CARNE PARA QUE PENETRE EL ADOBO, CUBRE MUY BIEN CON ALUMINIO Y DEJA REPOSAR POR 2 HORAS. 5-PRECALIENTA TU HORNO A 175⁰C 6-ANTES DE METER AL HORNO AGREGA 300ML DE CERVEZA QUE NO SEA CLARA, 1 TAZA DE JUGO DE NARANJA Y 1/4 DE TAZA DE VINAGRE DE MANZANA. 7-HORNEA APROXIMADAMENTE 1 HORA POR KG DE CARNE. | Hijosdesuhambre
281K views · 92K reactions | PIERNA A LOS 5 CHILES ME ENCANTAN LAS TORTAS DE PIERNA, SON MIS FAVORITAS Y POR ESO FUI ARMANDO ESTA RECETA PARA PODER COMERME LAS MEJORES TORTAS CUANDO TUVIERA ANTOJO. ES LA CARNE MAS SUAVE, JUGOSA Y CON UN SABOR UNICO QUE TE ASEGURO TE VAS PA TRAS. ME FACILITÉ LA VIDA USANDO MI NUEVO KAMADO TORREY QUE ADEMÁS DE VERSE GENIAL ES UNA MARAVILLA. POR CIERTO PRONTO ESTAREMOS REGALANDO UN KAMADO TORREY DE 21 PULGADAS ASÍ VE SIGUIENDO MI CUENTA Y LA CUENTA DE @torreymexico EN INSTAGRAM Y NO TE PIERDAS MIS PUBLICACIONES ESTOS DÍAS PARA QUE LOS REYES TE TRAIGAN TU REGALO E INICIAR COMO SE DEBE EL 2025‼️ INGREDIENTES 4.5 KGS DE HOMBRO DE CERDO (TAMBIEN CONOCIDA COMO: ESPALDILLA, CABEZA DE LOMO, PORK BUTT) 10 CHILES GUAJILLOS 5 CHILES CASCABEL 2 CHILES MORITA 1 CHI
3.5M views · 47K reactions | La mejor RECETA de CHAMORROS ADOBADOS es esta... | La mejor RECETA de CHAMORROS ADOBADOS que vas a preparar, lo más facil pero exageradamente DELICIOSOS!!! | By En la cocina con Eldita | Facebook
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120K views · 9.5K reactions | PUERQUITO AGRIDULCE en salsa de chabacano ingredientes para la salsa: 1 barra de mantequilla de 110 gr 1 1⁄2 frascos de mermelada de chabacano 2 frascos (el mismo de la mermelada) de jugo de naranja 1⁄4 frasco de salsa de soya baja en sodio 2 C mostaza Dijon para mechar el filete: ingredientes para mechar el filete: 4 filetes de cerdo ¼ T chabacanos deshidratados picados ¼ T arándanos deshidratados ¼ T nueces ¼ T almendras ¼ T ciruela pasa picada ¼ T pasas rubias Precalienta el horno a 180° C o 350° F. Vas a picar los filetes de cerdo con un cuchillo filoso, luego cada agujero lo vas a rellenar con frutos secos por todas partes, ya que hayas rellenado muy bien, lo vas a amarrar con el cordón, juntando dos filetes para formar uno. Coloca tus filetes en un refractario y reserva. En una olla vas a derretir la mantequilla y luego le agregas la mermelada, mezcla bien con una pala y le agregas la mostaza, mezcla bien. Por último, agrega el jugo de naranja y la salsa de soya, deja que hierva por unos 5 minutos y apaga. Vierte sobre los filetes de cerdo en el refractario y hornea por 1 hr 20 minutos. ·Se calcula 25 minutos por cada medio kg de carne. ·La carne de cerdo está lista cuando la temperatura interna llegue a 63ºC (145ºF) #filetedecerdo #pork #porktenderloin #tenderloin #recetafacil #holidayrecipes #holidaycooking #lomomechado #recetacasera #carnedecerdo | Luciana Medina
120K views · 9.5K reactions | PUERQUITO AGRIDULCE en salsa de chabacano ingredientes para la salsa: 1 barra de mantequilla de 110 gr 1 1⁄2 frascos de mermelada de chabacano 2 frascos (el mismo de la mermelada) de jugo de naranja 1⁄4 frasco de salsa de soya baja en sodio 2 C mostaza Dijon para mechar el filete: ingredientes para mechar el filete: 4 filetes de cerdo ¼ T chabacanos deshidratados picados ¼ T arándanos deshidratados ¼ T nueces ¼ T almendras ¼ T ciruela pasa picada ¼ T pasas rubias Precalienta el horno a 180° C o 350° F. Vas a picar los filetes de cerdo con un cuchillo filoso, luego cada agujero lo vas a rellenar con frutos secos por todas partes, ya que hayas rellenado muy bien, lo vas a amarrar con el cordón, juntando dos filetes para formar uno. Coloca tus fil
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