8 yemas8 claras a punto de nieve1l de leche tibia250g de mantequilla derretida 280g de azúcar225g de harina ralladura de un limón2 cuch de esencia de vainilla Batimos las yemas con el azúcar y la esencia de  hasta tener una crema espumosa. añadimos la mantequilla, la leche y por último la harina y la ralladura. Mezclamos bien y agregamos las claras con movimientos envolventes. Volcamos la mezcla en un molde untando de mantequilla y  harina. a horno precalentado a 180º- 10 m y a 160º.50 m

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Alistar los ingredientes. Hacer el caramelo en un molde metálico. Colocar el azúcar de a poco y a medida que se va derritiendo revolver con una cuchara de madera e i...

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Receta de TARTA DE QUESO tradicional con un toque de chocolate, sin base de galletas ni baño María, nada más que mezclar y hornear. Cheesecake

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El café es tan versatil que lo podemos consumir tanto frío como caliente y esta es una buena opción para disfrutar en verano de un postre frío, ademas de ser sencillo de realizar.

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Arrollado de dulce de Leche ( como lo hacia mi abuela).  Le he agregado un poco de polvo de hornear. Ha salido bien...tengo que hacer en un molde mas chico para que sea mas alta la masa. Ah me olvidaba, he batido primero las claras, despues he agregado el azucar cuchara por cuchara y despues las yemas una por una..al ultimo la harina y el polvo de hornear.

Arrollado de dulce de Leche ( como lo hacia mi abuela). Le he agregado un poco de polvo de hornear. Ha salido bien...tengo que hacer en un molde mas chico para que sea mas alta la masa. Ah me olvidaba, he batido primero las claras, despues he agregado el azucar cuchara por cuchara y despues las yemas una por una..al ultimo la harina y el polvo de hornear.

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