Esta crema de mariscos es una receta sencilla y de fiesta a la vez. El secreto del plato está en contar con un buen fondo de pescado como base de la receta.

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Salmón con de miel y jengibre – Pizca de Sabor

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Sepia a la plancha

Sepia a la plancha

Estas alcachofas salteadas con jamón son muy fáciles de preparar y resultan un plato sano y sabroso, perfecto para una cena ligera o como guarnición de otros platos, sobre todo carnes.

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CROQUETAS DE CEBOLLA FRITA Y QUESO DE CABRA

CROQUETAS DE CEBOLLA FRITA Y QUESO DE CABRA

Hacemos de nuevo las maletas y nos vamos ésta vez al Oriente Medio, también llamado Oriente Próximo, Cercano Oriente, Asia Occidental,… El falafel es una croqueta de habas, garbanzos o una combinación

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crema-de-verduras

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Se pone a pochar la cebolla cortada en juliana y el diente de ajo cortado en láminas, se añade el vino oloroso y la cucharada de azuar, cuando esté todo...

Se pone a pochar la cebolla cortada en juliana y el diente de ajo cortado en láminas, se añade el vino oloroso y la cucharada de azuar, cuando esté todo...

Crema de garbanzos y calabaza

Crema de garbanzos y calabaza

Cómo hacer Garbanzos al curry. Primero limpiamos y escurrimos los garbanzos. Reservamos. A continuación pelamos las patatas y las cortamos a cuadros, hervimos durante 10-15 minutos. Pinchamos un palillo

Cómo hacer Garbanzos al curry. Primero limpiamos y escurrimos los garbanzos. Reservamos. A continuación pelamos las patatas y las cortamos a cuadros, hervimos durante 10-15 minutos. Pinchamos un palillo

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