Eggplant pizza.

Eggplant pizza

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El baba ganush es un puré de berenjena típico de la cocina de Oriente Medio y es similar al hummus. Está muy rico con crudités o verduras crudas.

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Calabacitas gratinadas rellenas de vegetales www.pizcadesabor.com

Calabacitas gratinadas rellenas de vegetales

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Este paté de berenjenas se denomina Baba Ganoush o Mutabal en Egipto y otros países árabes, en los que se sirve como mezze o aperitivo. En Grecia hay otra variedad muy rica que elimina de la preparación el limón y el sésamo y añade un yogur griego (Melitzanosalata).

Este paté de berenjenas se denomina Baba Ganoush o Mutabal en Egipto y otros países árabes, en los que se sirve como mezze o aperitivo. En Grecia hay otra variedad muy rica que elimina de la preparación el limón y el sésamo y añade un yogur griego (Melitzanosalata).

Sandwich de calabacín

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Mtabbal (paté) de berenjena, receta árabe riquísima y muy fácil de realizar.

Mtabbal (paté) de berenjena, receta árabe riquísima y muy fácil de realizar.

8 recetas para cocinar berenjenas. ¡Tienes que probarlas todas!

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Las mejores recetas saludables y la mejor cocina fitness la encontrarás aquí. Hoy te presento estos Canelones de berenjena "fit" ¡Te encantarán!

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Berenjenas Rellenas de Pollo #recetas #salud

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