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Los mejores platos que he comido en otros restaurantes

Me gusta mucho comer...
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tremendo plato en el DiverXo (2013)

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Raiz de perejil Villa Merton**, Frankfurt

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Un ensalada de unos raíces que no conocí, pero que tenían un sabor a tierra extraordinaria. El plato es de Johannes King del Sölring Hof** en Sylt, (Alemania) Una de los raíces es el de las capuchinos.

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Cabeza de cordero en el MARALBA* Fantastico!!!!!!

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Azurmendi 2012

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Creo que va a ser el plato mas impresionante (no el mejor) del año 2012. Sergio Herman 3* 20/20 Puntos Gault Millau

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Piña ahumada de Postre en el Akrame de Paris. Acaba de conseguir la segunda estrella. Lo merece.

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