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Alimentación Sana

Como alimentarse de forma sana, aportando energía y nutrientes a nuestro organismo, para favorecer un buen estado de salud.
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Según la Medicina Tradicional China en invierno gobierna el elemento agua. Este elemento representa el riñón, la vejiga y el aparato reproductor. Cuidando la Alimentación durante este ciclo protegemos estos órganos. Además favorecemos la absorción de las sales minerales, tan importantes para el correcto funcionamiento del organismo.

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La importancia de los alimentos en Invierno

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Según la Medicina Tradicional China, la Primavera es energía en expansión que anima al elemento madera, y cuyos órganos son el hígado y la vesícula biliar.

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Cómo renacer en Primavera a través de la Alimentación

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En Invierno una de las comidas más indicadas son las sopas y caldos, por su riqueza en nutrientes y sales minerales tan necesarias para nuestro cuerpo en ésta época del año. Dentro de las sopas tenemos que destacar la Sopa de Miso potente antioxidante, alcalinizante de la sangre, depurativo y activador del metabolismo.

La Sopa de Miso como medio curativo

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