RED ALIMENTARIA

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Argentina / Asesoramiento estrategico/comercial. Edicion de las revistas AmeriCarne y SoloAves&Porcinos. www.enredalimentaria.com www.redalimentaria.net
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Delicioso y fácil, Que mas se puede pedir !? ?   EMPANADILLAS ARGENTINAS: Sofreír una cebolla picada y un pimiento rojo troceado. Añadir la carne picada. Salar, pimentar. Cortar dos o tres tomates y añadirlos a la sartén.  Rellenar cada empanadilla con una cucharada de carne y presionar los bordes con un tenedor. Antes de introducirlas en el horno, pincelar con huevo y espolvorear con semillas de amapola.  Hornear 30 minutos a 190º.

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Cada vez es una imagen más común: comensales en restaurantes que prestan más atención a sus celulares que a la comida que tienen delante o incluso a las personas con las que comparten el almuerzo.  Una iniciativa en Chile quiere combatir esta costumbre por lo que está ofreciendo a los clientes de restaurantes, un lugar especial en el que guardar sus móviles para así disfrutar de la comida sin distracciones... ¿Estarías dispuesto?

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La comida mexicana fue declarada  patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

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