Crème Brûlée Cheesecake recipe from The Food Charlatan // Two of the best desserts known to man, combined in one. It’s a thick, custard-y, vanilla-y cheesecake with a gingersnap crust and a crunchy, not-quite-burnt caramel shell on top, just like Crème Brûlée. This is the best cheesecake I’ve ever made.

Crème Brûlée Cheesecake

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Tarta de manzana, con poca harina y azucar / 6 manzanas.  2 huevos.  100gr. de leche . 70gr. de harina . 50 gr. de azúcar .  20gr. de mantequilla . 1 cucharadita de levadura química . Un chorrito de aroma de vainilla . Una pizca de sal

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