Si te da cosica cocinar sepia, aquí tienes un plato tan sencillo como infalible que acabará con todos tus prejuicios. Y que transformará cualquier comida de diario en un banquete.

Guiso de sepia con garbanzos

Si te da cosica cocinar sepia, aquí tienes un plato tan sencillo como infalible que acabará con todos tus prejuicios. Y que transformará cualquier comida de diario en un banquete.

El sabor de un suquet de pescado, la textura del romesco, un buen sofrito como base, un filete de merluza limpio y cocido al punto y unas patatas para empaparlo todo  imposible no enamorarse de la romescada.

Romescada de merluza

El sabor de un suquet de pescado, la textura del romesco, un buen sofrito como base, un filete de merluza limpio y cocido al punto y unas patatas para empaparlo todo imposible no enamorarse de la romescada.

Zarzuela de pescado y marisco

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Les receptes que m'agraden: Zarzuela de rape, gambas y almejas

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Los langostinos congelados vuelven a casa por Navidad  acéptalo y aprende a cocerlos de forma que no se conviertan en corchopán. Y como bonus track, tres salsas fáciles para acompañarlos.

Cómo cocer langostinos para que queden jugosos

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Tartar de salmón al estilo tailandés

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Si no tienes ganas de liarte en la cena de Nochevieja, ésta es tu receta una carne que se hace en dos patadas con una salsorra contundente.

El poké triunfa en Estados Unidos por fresco, sano, rápido y asequible. Mientras se abre paso en España, te enseñamos a preparar este plato hawaiano que mezcla arroz, pescado marinado y todo tipo de añadidos.

Más barato que el sushi, más completo que la ensalada

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Almejas taiwanesas de 'Comer, beber, amar'

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Volvemos a preparar una receta de película, esta vez concentrados en el despiporre culinario que ofrece la película de Ang Lee. ¿Quién dijo que la cocina china era difícil?

Calamares encebollados

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Tartar de salmón ahumado y aguacate

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