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Berenjenas marinadas

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Mutabal o Baba Ghanoush. Receta

La afición de la cocina árabe por las berenjenas se refleja en su recetario…

Zaluk de berenjenas

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Berenjenas a la iraní con menta, nueces y yogur

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Berenjenas con mayonesa de membrillo

Un aperitivo vegetariano y frito –pero no muy guarrindondo, lo prometemos–…

Shakshuka: huevos con pimiento, berenjena y comino

Shakshuka huevos con pimiento, berenjena y comino

Berenjenas en salsa de tomate y ajo

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Chips de berenjena y calabacín. Receta de aperitivo

Chips de berenjena y calabacín. Con fotos del paso a paso, los ingredientes y la presentación. Trucos y consejos de elaboración. Recetas de aperitivos

Gratén de berenjenas a la siciliana «

Receta de lasaña de berenjenas. Hoy comemos vegetariano

Lasaña de berenjenas. Receta con fotografías del paso a paso y sugerencias de presentación. Trucos y consejos de elaboración. Recetas...