Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Pastel de Carne

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

La tortilla de zanahoria es mi favorita, dulce y sabrosa es perfecta todo el año, la puedes servir con ensaladas o carnes. No dejes de probarla.

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La ensalada de pollo, papa, y manzana está riquísima. Es una ensalada fresca, jugosa y muy saludable. Es una preparación que te puede sacar de un apuro, por lo fácil y rápido que es prepararla.

Ensalada de Pollo, Papa y Manzana

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Optimismo que nos une

La receta de estas crujientes papas con ajo y queso parmesano es engañosamente deliciosa

Si te gusta la quinoa, debes probar esta receta increíble, que es perfecta para el brunch, comida y cena. Es bastante fácil de hacer y no toma mucho tiempo en absoluto. Esta receta es apta para vegetarianos o veganos, y es a la vez sin gluten y sin lácteos. Es muy saludable y deliciosa acompañada …

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Tortitas de brocoli

TORTITAS DE BROCOLI: FACILISIMAS


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Ensalada de quinoa mediterranea | Recetas faciles, Videos de Cocina | SaborContinental.com

Mediterranean Quinoa Salad

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Muchos habrán pensado por un fatídico segundo: no puedo volver a comer una pizza nunca más, o al menos no una rica sin gluten.

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Si te gustan mucho las albóndigas, solo que no quieres comer carne, te presentamos una excelente alternativa, son las ricas albóndigas vegetarianas de calabaza. Es un platillo muy sabroso y sencillo de preparar.

Albóndigas Vegetarianas de Calabaza

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Arepa saludable de zanahoria, hojuelas de avena y cilantro picadito. Al usar zanahoria rallada y hojuelas de avena hace la masa más compacta y usas menos harina (solo 4 cucharadas para 2-3 arepas). Receta fit

Arepa Saludable de Zanahoria, Avena y Cilantro

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Como hacer leche de almendras #saludable #snack

Mejor que la leche: ¡leche de almendras

El faláfel es un plato hecho con garbanzos o habas, muy típico de la cocina árabe. Una receta vegetariana, 100% libre de gluten, saludable y muy fácil de preparar.

Faláfel con salsa de yogur

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Estas albóndigas de quinoa son sencillas a preparar y muy sustancioas. Perfectas para combinar con pasta, en un bocadillo, o solas con una salsa de tomate.

Espaguetis con Albóndigas de Quinoa

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TARTA DE NARANJA (RECETA GANADORA DEL II CONCURSO DE RECETAS QUERIDA CARMEN) / Base: 120gr de mantequilla. 50gr de cacao en polvo. 200gr de harina. 1 huevo. azúcar. Relleno: 5 yemas de huevo. 25cl de zumo de naranja (2 naranjas). 60gr de azúcar lustre. 25gr de harina de maíz. Para confitar la naranja: 1 naranja. 200gr de azúcar. 25cl de agua.

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