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Qué tentación estos alfajorcitos de maicena libres de gluten! Clavados a los que te venden en la panadería ...pero hechos en casa...quebradizos , sequitos y muy aireados. No dejes de probar de hacerlos. Ingredientes para 50 tapitas aproximadamente: Fécula de maíz 350 gramos. Yemas de Huevo 4 . Manteca pomada 120 gramos. Azúcar Impalpable 100 gramos. Esencia de vainilla 1 cucharadita. Ralladura
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