El Blog de PorPrincipio

¿Quieres estar al día de las ferias, concursos, rutas gastronómicas y demás eventos relacionados con el mundo culinario? no dejes de consultar nuestras propuestas para hacer planes. Además, en La Huerta de PorPrincipio te ofrecemos toda la información de cultivo y recolección de nuestros productos.
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El concurso tendrá una duración de dos horas donde seis cortadores de Castilla-La Mancha pondrán a prueba todas sus destrezas, el próximo domingo 30 de marzo en el santuario de Pinilla de Tomelloso (Ciudad Real). Cada concursante debe presentar tres platos con cada una de las partes del jamón: la maza, la babilla y la punta. Y un cuarto plato de cualquiera de las partes del pernil ibérico, en el que se valorará la creatividad…

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Esta fiesta culinaria y cultural, tiene lugar del 14 de febrero al 31 de marzo de 2014. Imprimiendo una cartilla, a la que puedes acceder en el siguiente enlace, podrás empezar a comparar las distintas recetas de los veintiséis restaurantes que participan en la iniciativa, cuyo objetivo primordial es ensalzar la calidad de la gastronomía madrileña a través de su plato más emblemático: el cocido. http://blog.porprincipio.com/cocidito-madrileno/#more-1134

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XXVI Muestra de Vinos, Cavas y Licores de Valencia. Valencia ofrece mucho. Aunque con esta comunidad siempre se suelen relacionar tres cosas: el arroz, las fallas y las naranjas, como decíamos, ofrece mucho más. Quizá por eso este año ya es el vigésimo sexto que se organiza esta muestra de vinos, y el vigésimo cuarto que se convoca la muestra de alimentos. http://blog.porprincipio.com/xxvi-muestra-de-vinos-cavas-y-licores-de-valencia/#more-1162

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LA HUERTA DE PORPRINCIPIO: LA ALCACHOFA. En PorPrincipio, procuramos ser rigurosos y mantenernos fieles a nuestro mundo: calidad, precio y conocimiento. Siguiendo esta última máxima, ponemos a vuestra disposición toda la información necesaria sobre la cosecha y recolección de los productos de nuestras tierras. http://blog.porprincipio.com/cultivo-y-recoleccion-la-alcachofa/#more-1223

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Portada Ferias y Noticias del Blog de PorPrincipio

Fiesta del Queso Don Simón Da Costa en Galicia. Los próximos días 05 y 06 de abril, Vilalba celebra su vigésima fiesta del queso San Simón Da Costa y su VII Feria de tapas elaboradas con este producto. http://blog.porprincipio.com/san-simon-dicea-comer-queso/

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Esta semana os proponemos un plan novedoso, porque por primera vez se celebra en Manzanares (Ciudad Real) la Feria Nacional del Queso. Desde mañana día 11 de abril viernes, y hasta el domingo día 13, podremos disfrutar de toda la oferta quesera de España. Más de 120 industrias del queso coincidirán en el pabellón de muestras de FERCAM. http://blog.porprincipio.com/i-feria-nacional-del-queso-en-manzanares/#more-1186

LA HUERTA DE PORPRINCIPIO: EL ESPÁRRAGO. En España son más habituales los turiones blanqueados en conserva, como nuestros estupendos espárragos de Navarra. Aunque la variedad Huétor (espárragos verdes), de la DO Huétor-Tájar, tampoco se queda corta en producción y calidad. http://blog.porprincipio.com/esparrago-una-verdura-de-oficina/#more-1253

XXV SALÓN JAMÓN IBÉRICO EXTREMADURA. El Salón del Jamón Ibérico es un certamen consolidado, cumpliendo un cuarto de siglo de existencia, y con más de 30.000 visitantes que durante los días de la muestra (del 08 al 11 de mayo), visitan el recinto ferial en Jerez de los Caballeros (Extremadura). http://blog.porprincipio.com/el-jamon-tiene-su-propia-feria-pero-en-badajoz/#more-1263

XVII FERIA OLIVO DE MONTORO. en PorPrincipio.com no queríamos dejar pasar la oportunidad de rendir pleitesía a tan preciada fuente de salud y sabor. Aquí dejamos nuestra propuesta para el XVII Certamen Nacional de Poesía que se organiza dentro de las actividades programadas en la, ya antigua, Feria del Olivo de Montoro (Córdoba). Uno de las muchos concursos que proponen en su decimoséptima convocatoria. http://blog.porprincipio.com/al-olivo-xvii-feria-del-olivo/#more-1274

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