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Mazamorra Morada for Peruvian Independence Day. Need to make this asap. So yummy!

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El arroz zambito es un rico postre peruano que a las personas les encanta. Prepáralo en casa con la siguiente receta.

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Arroz Zambito  A colonial dessert from Peru, Arroz Zambito, is similar to rice pudding but is less creamy and earthier in flavor. This is thanks to the nuts, dried coconut, and (traditionally) raw sugar used in its preparation. However, for this recipe I’ve tried simplifying your life by switching the raw sugar (chancaca, piloncillos, rapadura, papelon) for brown sugar.

Chocolate Mousse Cones

Arroz Zambito A colonial dessert from Peru, Arroz Zambito, is similar to rice pudding but is less creamy and earthier in flavor. This is thanks to the nuts, dried coconut, and (traditionally) raw sugar used in its preparation. However, for this recipe I’ve tried simplifying your life by switching the raw sugar (chancaca, piloncillos, rapadura, papelon) for brown sugar.

Menú y Recetas de la cocina peruana, ingredientes y preparación de toda la gastronomía del Perú.

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Receta de picarones peruanos

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