♥ 1 manzana ♥ 2 plátanos ♥ 7-10 avellanas trituradas ♥ 2 cdas de aceite vegetal ♥ 3 cdas de azúcar moreno integral ♥ 3 cdas de harina de trigo ♥ 1 cdta de ralladura de limón ♥ 3/4 vaso de leche de soja ♥ media cdta de levadura química ♥ una pizca de sal En un bol mezclamos la harina, el azúcar y la levadura. Añadimos los plátanos machacados, la leche y el aceite y mezclamos bien. Añadimos la ralladura de limón y la manzana cortada en trozos pequeños. Engrasamos un mole rectangular, vertemos…
