El panorama gastronómico está repleto de dulces fabulosos y espectaculares que nos hacen perder el sentido con tan sólo un vistazo y que, para los golosos, suponen un deleite total. Macarons, cupcakes, tartas fondant, bombones, etc parecen haberse hecho dueños y señores de los escaparates de las pastelerías más preciadas de nuestro país. Muchos de...