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ANTEPASTO DE ABOBRINHA COM MAÇÃ VERDE
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo de coco extra virgem COPRA 1 cebola pequena ralada 1 abobrinha média ralada no ralo grosso 1 maçã verde grande ralada no ralo grosso 1/2 colher (chá) de sal QB de pimenta-do-reino Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça o óleo de coco extra virgem COPRA em fogo médio, refogue a cebola por 2 minutos. Acrescente a abobrinha, a maçã e refogue por mais 3 minutos ou até murcharem levemente. Adicione o sal e a pimenta e misture delicadamente. Sirva frio ou…
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