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Secar tomates y pimientos al sol. Envasado.
Todos los veranos hago mis tomates secos al sol. En cinco o seis días los tenemos listos o para gastar o envasar. Ya sé que este verano en el norte y otros sitios de España no es que haga mucho calor y sol, pero aquí , en Alicante nos achicharramos literalmente y para secar los tomates es ideal. Hacerlos es muy fácil. Podemos emplear la variedad de tomates y de verdura en general que queramos. Solo hay que tener SOL , por supuesto y SAL. Foto verano de 2018 Pueden ser tomates cherry, que en…
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