TORTILLA ENROLLADA

@vivir_con_salud_dia_a_dia ¿Una cena saludable, sencilla y espectacular? ¡Aquí la tienes! Receta de TORTILLA ENROLLADA: • INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: • 4 huevos L • 2 dientes de ajo • 100 g de espinacas • 4 lonchas de queso gouda • 5 lonchas de jamón • Una pizca de sal • Aceite de oliva ELABORACIÓN: • 1. Saltea el ajo picado en una sartén con un chorrito de aceite, cuando empiece a dorarse añade las espinacas picadas y saltea todo junto. Reserva. 2. Bate los huevos y añade las espinacas salteadas, calienta bien la sartén e incorpora la mezcla. Dale la vuelta y termina de cocinar. 3. Coloca la tortilla encima de un papel de horno y rellena con las lonchas de queso y el jamón. Enrolla ayudándote del papel de horno y cierra los bordes. 4. Mete el rollo en el microondas do