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Trufa de galleta con chispas de chocolate. Primero bate una barra de mantequilla con ¾ de taza de azúcar morena hasta que quede esponjoso, después añade una cucharada de vainilla, dos tazas de harina, una lata de leche condensada, media taza de chispas de chocolate y media taza de nueces picadas; y congelar. En lo que la masa se enfría funde una libra de chocolate, saca la masa y comienza a hacer pequeñas bolitas, cúbrelas con chocolate y refrigera otra vez.

5 Recetas de trufas que puedes hacer en menos de una hora

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Postre de Quinua con Leche

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Mousse de plátano. 1 plátano 2 cucharadas de leche light 4 cucharadas de azúcar morena 1 taza de yogurt natural 1 cucharada de vainilla Canela     En la licuadora mezcla el plátano, la leche, el azúcar y la vainilla hasta que quede uniforme. Revuelve en un tazón con el yogurt y vierte en copas para servir. Decora con rebanadas de plátano y un poco de canela.  Enfría por al menos 45 minutos.

Mousse de plátano para la dieta

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Las tortitas son, en general, el postre o la merienda preferida de los niños. En esta ocasión, hemos preparado unas tortitas de calabaza, una receta muy fácil y altamente saludable para los pequeños de la casa. Guiainfantil.com te ofrece la receta de las tortitas de calabaza.

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Vinagreta francesa: 3 cucharadas de zumo de limón – 1 pellizco de sal – Pimienta negra – 1 pellizco de azúcar morena – 1/2 taza de aceite de oliva virgen. Mezclamos todo muy bien hasta que el azúcar esté totalmente disuelto. Para ensaladas de hoja verde, frescas, va muy bien con las marineras que llevan atún, gambas, mejillones...

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