• 1 Cucharadita de pimentón de la vera o de pimentón de murcia
• 100 g De aceite virgen extra
• 50-70 g de agua para humedecer el pan
• 500 g De pan candeal de dos días cortado en trozos (pero si no es candeal no pasa nada)
• 150 g De uvas blancas para acompañar (o trocitos de ciruelas, de melocotón, de melón, sandía…)
• 6 Dientes de ajo sin pelar (con un pequeño corte) y 2 dientes de ajo pelados
• 100 O 150 g de panceta de cerdo cortada en tiras
