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Cómo hacer Salsa cuatro quesos. Picamos la cebolla muy fina y reservamos. Desmenuzamos 25g de queso roquefort, 25 g de emmental, 25 g de cabra, rallamos 25 g de

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Con esta receta de arroz caldoso marinero al estilo del sur tienes el triunfo asegurado los domingos entre amigos.

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Cómo hacer Salsa roquefort. Picamos la cebolla muy fina y reservamos. En una sartén grande con un chorrito de aceite y la mantequilla a fuego medio, agregamos la

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Ajoblanco. Thermomix 100 gr. de miga de pan duro, 150 gr. de almendras crudas, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de sal, 80 gr. de aceite de oliva virgen, 25 gr. de vinagre de Jerez, 650 gr. de agua.

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Hummus suave de espinacas Ingredientes para 500gr:  400 gr. de garbanzos cocidos, 20 gr. de semillas de sésamo tostadas, 30 gr. de espinacas crudas, 1 cucharadita de sal 30 ml. de zumo de limón, 17 gr. de aceite de oliva virgen, 60-80 gr. de agua Ponemos todos los ingredientes menos el aceite en la picadora, e iremos procesándolo poco a poco. Al final incorporamos el aceite y volvemos a mezclar hasta que emulsione.

Hummus suave de espinacas Ingredientes para 500gr: 400 gr. de garbanzos cocidos, 20 gr. de semillas de sésamo tostadas, 30 gr. de espinacas crudas, 1 cucharadita de sal 30 ml. de zumo de limón, 17 gr. de aceite de oliva virgen, 60-80 gr. de agua Ponemos todos los ingredientes menos el aceite en la picadora, e iremos procesándolo poco a poco. Al final incorporamos el aceite y volvemos a mezclar hasta que emulsione.

En esta receta he preparado sólo tempura de verduras. Si quieres hacer una tempura mixta mar y tierra añade a la fritura unos langostinos o gambas grandes pelados conservando la cáscara en la punta de la cola para cogerlos mejor.

En esta receta he preparado sólo tempura de verduras. Si quieres hacer una tempura mixta mar y tierra añade a la fritura unos langostinos o gambas grandes pelados conservando la cáscara en la punta de la cola para cogerlos mejor.

ADEREZO RANCH (Para verduras) 1/2 taza de leche 2 cucharadas de jugo de limón 1/3 de taza de mayonesa 1 cucharada de perejil fresco picado 1/2 cucharada de cebolla finamente picada 1/4 de cucharada de sal 1/4 de cucharada de pimienta 1 diente de ajo

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El baba ganush es un puré de berenjena típico de la cocina de Oriente Medio y es similar al hummus. Está muy rico con crudités o verduras crudas.

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ENSALADA DE ESPINACAS CRUDAS , MANZANA Y NUECESEl Arte de Amasar

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Este paté vegano está increíblemente rico y se prepara en un momento. Es una alternativa más sana que el paté tradicional y está libre de sufrimiento animal

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