Ensalada de Naranja, Aguacate, Arándanos Rojos y Almendras Caramelizadas

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· 20min · 4 servings

Hoy os traemos una ensalada formada por una mezcla de lechuga, frutas y almendras caramelizadas y acompañada de un aderezo de mostaza, miel y naranja. Una mezcla de sabores y texturas con un resultado riquísimo :-)

Muy Locos Por La Cocina

Ingredients

Produce

• 1 Aguacate grande

Other

• 1 Cucharada de vinagre de sidra

• 6 Cucharadas de aceite de oliva

• 8 Cucharadas de almendras laminadas

• 4 Cucharadas de arándanos rojos secos

• 3 Cucharadas de azúcar

• 2 Cucharadas de miel

• 2 Cucharadas de mostaza a la antigua

• 1/2 Cucharadita de sal

• 1/4 De cucharadita de pimienta negra recién molida

• El zumo de medio limón

• El zumo de una naranja

• Entre 1/2 y 1 lechuga romana

• 1 Naranja grande

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