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Alfajores De Maicena Argentinos Receta de Cuqui Bastida
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Esta es mi receta particular de los famosos alfajores de maicena argentinos que llevo preparando desde hace años, aunque he de confesaros que este último mes he horneado y rellenado más alfajores que en toda mi vida!! Estos alfajores encantan a los niños y también a los mayores. Nunca falta en mi mesa para cualquier celebración, para tomar con un té o como postre. Esta receta de los alfajores de maicena argentino me enseñó a hacerla mi madre, que era una repostera a la que, seguramente…
Ingredients
Condiments
• 1 Dulce de leche
Other
• 100 g R azúcar
• 2 Cdas coñac
• 1 Cdts polvo de hornear royal
• ½ cdts sal
• coco rallado C/N
• 100 g R harina
• 1 Limón, su ralladura
• 250 g R maicena
• 150 g R manteca o mantequilla
• 4 Yemas de huevo