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Las tartaletas de la foto, en vez de hechas con harinas o pan, las he hecho con lonchas de pavo cortadas finas, y las he rellenado con sofrito de cebolla, salsa de tomate casera con vino tinto y orégano, y atún.

Las tartaletas de la foto, en vez de hechas con harinas o pan, las he hecho con lonchas de pavo cortadas finas, y las he rellenado con sofrito de cebolla, salsa de tomate casera con vino tinto y orégano, y atún.

Lasaña de espinacas.  Uso las placas precocidas de la marca fazion, paso un poco las espinacas por el micro antes de montarla, y la salsa de tomate es casera. 20 pisos de lasaña, con la mitad os aseguro que os quedáis la mar de bien, y son unas 600 calorías, que tampoco es tanto.

Lasaña de espinacas. Uso las placas precocidas de la marca fazion, paso un poco las espinacas por el micro antes de montarla, y la salsa de tomate es casera. 20 pisos de lasaña, con la mitad os aseguro que os quedáis la mar de bien, y son unas 600 calorías, que tampoco es tanto.

Broccoli and onion pizza rolls.

Broccoli and onion pizza rolls.

¡Hoy tocaba Brunch y tocaba descubrir un nuevo local! Y el elegido ha sido @marmaladebarcelona1 (C/ Riera Alta 4, en el Raval a 10 minutos andando del Mercat de Sant Antoni) un precioso local con buena música y con una carta de esas que provoca que decidas volver para probar todo lo que no has podido.  Yo me he comido una BB Burguer, una hamburguesa de ternera con bacon, rúcula, y mermelada de cebolla, acompañada de patatas.

¡Hoy tocaba Brunch y tocaba descubrir un nuevo local! Y el elegido ha sido @marmaladebarcelona1 (C/ Riera Alta 4, en el Raval a 10 minutos andando del Mercat de Sant Antoni) un precioso local con buena música y con una carta de esas que provoca que decidas volver para probar todo lo que no has podido. Yo me he comido una BB Burguer, una hamburguesa de ternera con bacon, rúcula, y mermelada de cebolla, acompañada de patatas.

Potatoes, chicken and curry muffins.

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Marinate salmon with bourbon and black beer.

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Spinachs lasagna.

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Broccoli and mozzarella muffins.

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Chicken, spinachs, carrots and onions cake.

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Orange muffins with dark chocolate cover.

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