Torta Húmeda con Mousse de Chocolate y Crema de Avellanas
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Imperdible Torta Húmeda de Chocolate con tres ingredientes que no fallan nunca: Mousse de Chocolate, Dulce de Leche y Pasta de Avellanas.
Tastemade Español
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Ingredients
Ingredients
• Para la base
• 185 gr. de Manteca derretida
• 300 gr. de Azúcar
• 1 cda. de Esencia de vainilla
• 3 Huevos
• 225 gr. de Harina 0000
• 55 gr. de Cacao amargo
• Cacao amargo para decorar c/n
• 200 gr. de Pasta de avellanas
• Para la mousse:
• 120 gr. de Manteca
• 200 gr. de Crema de leche
• 250 gr. de Chocolate semi-amargo
• 4/5 Claras
• 180 gr. de Azúcar
• 100 cc. de Agua
• Cacao en polvo c/n