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Explora Los Puedes, Facil De, ¡y mucho más!

El chapin es un pescado pequeño pero sabroso y esta es una forma facil y sabrosa de preparar los pastelillos. También puede usar su pescado blanco preferido

Masa para Pastelillos Criollos Puerto Rico

Mofongo de Yuca Para Rellenar

Receta Arroz con Gandules y Carne de Cerdo Puerto Rico

Sofrito ready for pureeing

Sierra en Escabeche | mi favorito en semana Santa, y mi mami lo hace divino :)

Puerto Rican Alcapurrias - Fritters

Ever since I was a kid, one of my favorite trips is to travel along the coasts of Puerto Rico; it's a culinary event of its own! Along the roads there are hundreds of kiosks selling typical dishes, such as the delicious 'salmorejo de jueyes' or stewed crab over an arepa, bacalaítos–salted cod fritters, and of course the classic alcapurrias filled with beef, stewed crab or salted cod.