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Esferificación de vino tinto en base de queso

11 entrantes fríos para sorprender

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Tapa de morcilla con manzana al pincho de romero en flor.

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Saturday Soup Trinidad

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GRANDIOSOS PINCHOS -   Muy simple :  dos cubos de peras endulzadas con miel y en el centro un cubo de queso azul ... riquísimos !!!

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Les desserts de notre chef Pâtissier Mathieu Marchand. Comme un quart de lune, framboise et citron vert croustillant spéculos. Photo by Aline Gerard

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Ensalada de Naranja, Aguacate, Arándanos Rojos y Almendras Caramelizadas con Aderezo de Naranja, Miel y Mostaza. Encuéntrala en www.muylocosporlacocina.com

Ensalada de Naranja, Aguacate, Arándanos Rojos y Almendras Caramelizadas

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Aquí tienes muchas ideas para preparar tartaletas saladas variadas para aperitivos fríos o calientes. Puedes usar tartaletas de pasta sable o brisa, o tartaletas de hojaldre. Ten en cuenta que no las podrás preparar con mucha antelación porque las tartaletas (sobre todo las de hojaldre) tienden a humedecerse.

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Berenjenas a la parmesana en vasitos

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Espumas con sifón

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