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Cochinita pibil en la crock-pot / olla de cocción lenta – Pizca de Sabor

Cochinita pibil (en la crock-pot/olla de cocción lenta)

Cochinita pibil en la crock-pot / olla de cocción lenta – Pizca de Sabor

Champurrado de Oaxaca http://www.cocinaconalegria.com/recetario/recetario-de-cocina/item/champurrado-de-oaxaca?category_id=353

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Frappe de pepino con limón y chile www.pizcadesabor.com

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Salsa de molcajete. Alejandro Ruíz, en su restaurante Casa Oaxaca -orgulloso exponente de la comida mexicana- apapacha a los comensales con una salsa recién hecha.

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El Guacamole también se puede preparar con tocino.

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