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de mi cocina

Técnicas para hacer pan casero I. Pan rápido con harina de trigo

Éste es el pan más fácil que se puede hacer. Rápido, limpio, sin complicaciones. Hecho con harina corriente de súper, levadura seca, sal y agua de mi jarrillo. Dos horas de reposo y veinticinco min…

Hecho en la propriété: PAN BRETÓN Ingredientes: 10g de levadura fresca 500g de harina de fuerza 10g de sal 350g de agua --> Para el PAN --> Ingredientes: 600g de harina blanca de fuerza 250 g de harina semiintegral de trigo gallego 100g de harina de trigo sarraceno 50g de harina de centeno 700g de agua 300g de masa blanca fermentada 15g de sal gris de la Bretaña 10 g de levadura fresca un poco de semolina para las palas

Ingredientes para la masa: 400 g de harina de fuerza 200 g de agua 100 g de aceite de oliva 25 g de levadura fresca 5 g d...

Ingredientes para la masa: 375 g de harina de fuerza 15 g de levadura de panadería 20 g de agua tibia 120 g de huevo (2 tamañ...

: Roscón rápido y muy bueno...sin masa madre (Recomendado) 230 de azúcar 240 de leche 3 huevos 100 de aceite de girasol 70 de levadura prensada ( yo puse 3 taquitos del Mercadona de 25 cada uno) 800 de harina de fuerza Piel de una naranja sin parte blanca Piel de un limón sin parte blanca 50 de agua de azahar Para adornar el Roscón: 1 vaso de azúcar con 2 cucharadas de agua, removemos y ya tenemos el azúcar humedecida. Almendras crudas laminadas o fruta escarchada Huevo para pincelar

de María Lunarillos

Receta fácil de pan de chocolate

Cómo hacer una receta fácil de pan de chocolate con levadura fresca y horneado en cazuela de hierro. Fotos del paso a paso y consejos útiles.

de directoalpaladar.com

Receta de medallones de lentejas con salsa de yogur

Medallones de lentejas con salsa de yogur