«No hay olla sin garbanzo negro» Refrán Popular De Málaga Lunes, recuperamos nuevamente la actividad cotidiana del blog. Esta vez toca un plato cien por cien de tradición árabe. Lo tomamos en Málaga y nos gustó mucho, es un plato nuevo en nuestra gastronomía. Nuevo y a la vez muy antiguo, ya que con él nos llegan reminiscencias de otros tiempos y lugares. Muy apreciado entre el público vegetariano, compendio de aportes nutritivos; pues es de resaltar el alto componente de proteínas, almidón…
