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¿Alguna vez has probado un plato de coliflor con bechamel? Ésta receta que os traigo hoy es muy parecida, pero en vez de bechamel haremos una salsa de queso que es más sencilla de preparar. De esa manera los que nunca hacéis este tipo de platos por miedo a que os salga mal la bechamel …

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TARTA de Galletas y queso Philadelphia /      2 Paquetes de galletas rectangulares tipo María (unas 60 galletas).     200 gr Queso Philadelphia (podéis usar uno de marca blanca).     600 gr Nata para montar (35%m.g).     150 gr Azúcar.     150 gr Leche.     1 Cucharada Azúcar Vainillado.     1 y 1/2 Sobre de Cuajada.      Caramelo líquido para el molde (yo uso marca Hacendado o Royal)

TARTA de Galletas y queso Philadelphia Esta tarta es una receta de mi amiga María, ella es mi amiga de toda la vida, con la que pasé grandes momentos en el colegio y durante toda nuestra adolescencia....

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