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Falso caviar de naranja - TodoThermomix | Cocina molecular recetas, Esferificaciones, Tapas y aperitivos
TIEMPO: 5 MIN. INGREDIENTES: - 100 gr azúcar - 100 gr agua - 150 gr zumo de naranja - 3 gr agar agar en polvo - 250 gr aceite de girasol - 1 jeringuilla pequeña o un cuenta gotas - 1 colador pequeño PREPARACION: Introducir en el vaso el azúcar, el agua,...
