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Prepárate porque este pollo gratinado con queso y salsa de tomate está de toma pan y moja. Espero que te haya gustado esta receta de pollo gratinado y que la disfrutes en la mejor compañía

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Receta berenjenas a la parmesana / •2 berenjenas grandes •600 gr. de tomate triturado o troceado de lata •1 cebolla mediana •1 diente de ajo •100 gr. de queso parmesano •100 gr. de mozzarella fresca •albahaca fresca •sal •pimienta •1 cdta. de azúcar •aceite de oliva

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Pechugas rellenas de espinacas en salsa de queso

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Pollo con lima y enebro

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Rollos de pechuga de pollo rellenas de queso y jamón.

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Para una bandeja de fingers de pollo necesitamos: Medio kilo de pechuga de pollo en filetes - el zumo de 1 limón - 1 diente de ajo picado o triturado (podemos usar ajo en polvo) - sal y pimienta - 1 chorrito de vino blanco (opcional) - Perejil picado - huevo batido y pan rallado grueso para empanar

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Estos rollitos de pechuga, jamón y queso son muy fáciles de preparar. Quedan muy ricos si a la salsa le añades un puñado de almendras fritas al pasarla por la batidora, le da mucha textura y sabor.

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Esta forma de elaborar pollo es una de mis favoritas. Me gusta unir el pollo con almendras con una buena ración de arroz ltres delicias y mezclarlo todo con una dosis (muy generosa) de salsa de soja.

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El placer de cocinar »Hierbas y Citrus Horno Pollo Asado

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